Ciri-ciri Makanan yang Bergizi Lengkap dengan Contohnya

Ciri-ciri Makanan – Mengonsumsi makanan yang bergizi tentu di perlukan bagi setiap orang untuk memenuhi kebutuhan nutrisi hariannya. Lantas seperti apa ciri-ciri makanan yang bergizi? Berikut penjelasannya. Merujuk pada jurnal yang di terbitkan oleh Global Alliance for Improved Nutrition, makanan bergizi adalah makanan yang saat di konsumsi oleh setiap individu dapat memberikan nutrisi bermanfaat yang di butuhkan. Kemudian makanan yang bergizi juga biasanya meminimalkan unsur-unsur yang berpotensi memberikan bahaya bagi tubuh. Sementara itu, di katakan dalam buku ‘Makanan Sehat dan Bergizi Bagi Tubuh’ oleh Nur Wahyuningsih, dkk., pengertian makanan bergizi adalah makanan yang mampu memenuhi kebutuhan gizi sesuai yang di perlukan oleh tubuh. Biasanya makanan bergizi erat kaitannya dengan makanan sehat karena keduanya mampu memberikan manfaat yang baik bagi tubuh di kutip oleh riauexpress.com.

Oleh karena itu, mengonsumsi makanan yang bergizi dan sehat perlu untuk di perhatikan bagi setiap orang karena saat asupan gizi tubuh terpenuhi, maka manfaat baik juga akan diterima oleh tubuh. Nah, bagi kamu yang penasaran ingin mengetahui seperti apa ciri-ciri makanan bergizi, mari simak baik-baik penjelasannya berikut ini. Masih merujuk dari buku yang sama dan buku ‘Komponen Minor & Bahan Tambahan Pangan’ karya Teti Estiasih, dkk., hingga ‘Cara Hidup Sehat’ oleh Erma Hanifah, di katakan bahwa ciri-ciri makanan yang bergizi memiliki kandungan zat yang mampu memberikan nutrisi bagi tubuh. Beberapa zat yang di maksud adalah sebagai berikut:

1. Karbohidrat

Zat pertama yang perlu ada di dalam makanan bergizi adalah karbohidrat. Seperti di ketahui karbohidrat mampu menghasilkan kalori yang di perlukan bagi tubuh. Bahkan karbohidrat juga memiliki kandungan yang baik bagi tubuh karena dapat menjadi sumber energi dan mampu membantu dalam mengatur kadar gula di dalam darah. Contoh karbohidrat yang di jumpai dalam kehidupan sehari-hari misalnya saja gula, nasi, singkong, ubi, jagung, kentang, hingga sagu.

2. Protein

Selanjutnya ada protein yang tak kalah diperlukan bagi tubuh. Protein merupakan zat pembangun yang berperan penting dalam pertumbuhan dan perkembangan setiap orang. Protein dapat membantu tubuh membentuk jaringan, menyediakan asam amino, mengatur keseimbangan air, hingga melindungi seseorang dari zat-zat asing yang bisa masuk ke dalam kapan saja tubuh. Adapun contoh protein dapat dijumpai pada bahan makanan misalnya daging-dagingan, telur, ikan, susu, udang, hingga kacang-kacangan.

Baca juga: Material Alam yang Bisa Jadi Kerajinan Tangan Bernilai Jual Tinggi

3. Lemak

Tidak hanya karbohidrat dan protein, tetapi ada juga lemak yang termasuk dalam ciri-ciri makanan bergizi. Lemak merupakan sumber energi yang tinggi dan di ketahui tidak larut di dalam air. Lemak dapat memberikan manfaat berupa meningkatkan energi, membantu penyerapan vitamin, hingga menyusun membran sel di dalam tubuh. Contoh lemak terdiri dari telur, daging, coklat, susu, ikan, kacang-kacangan, minyak, hingga alpukat.

4. Vitamin

Ciri-ciri makanan bergizi dan sehat yang di perlukan bagi tubuh lainnya adalah vitamin. Vitamin adalah nutrisi yang di perlukan oleh tubuh karena mampu membantu kinerja tubuh agar lebih maksimal. Secara umum, vitamin yang mampu larut di dalam tubuh adalah vitamin A, vitamin D, vitamin E, dan vitamin K. Adapun contoh dari vitamin bisa di jumpai pada berbagai jenis buah-buahan maupun sayur-sayuran. Misalnya saja bayam, tomat, wortel, brokoli, stroberi, pisang, semangka, hingga alpukat.

5. Mineral

Kemudian ada mineral yang mampu memenuhi cairan tubuh. Bukan hanya itu, mineral juga dapat memberikan fungsi terhadap otot dan sel. Terdapat banyak jenis mineral yang dapat dijumpai pada makanan maupun minuman. Pada mineral makro terdapat kalsium, sulfur, fosfor, hingga natrium. Sementara itu, mineral mikro berupa zat besi, yodium, hingga zat tembaga. Contoh mineral di antaranya ada susu, daging, buah, sayuran, dan biji-bijian.

6. Serat

Meskipun serat tidak mengandung gizi tertentu, tetapi makanan yang kaya akan serat juga termasuk ciri-ciri makanan bergizi. Mengapa demikian? Alasannya karena serat adalah zat yang diperlukan bagi tubuh karena mampu membantu sistem pencernaan agar berfungsi dengan baik. Adapun contoh serat dapat dijumpai pada buah-buahan, sayur-sayuran, maupun oatmeal. Nah, itulah tadi rangkuman ciri-ciri makanan yang bergizi lengkap dengan contohnya untuk dijadikan sebagai referensi bagi kamu. Semoga informasi ini dapat menambah wawasan dari kalian, ya.