10 Makanan – Idul Adha, atau yang sering disebut dengan Hari Raya Haji, adalah momen yang sangat di nantikan oleh umat Muslim di seluruh dunia. Selain menjadi hari yang penuh berkah dan kebahagiaan, Idul Adha juga identik dengan tradisi menyembelih hewan kurban yang menghasilkan berbagai macam hidangan lezat. Namun, tahukah kamu? Banyak makanan khas Idul Adha yang bisa meningkatkan kolesterol dengan cepat. Jadi, sebelum kamu tergoda untuk melahap semuanya, simak baik-baik daftar makanan berikut yang bisa membahayakan kesehatanmu!
1. Sate Kambing
Makanan yang satu ini pasti sangat populer saat Idul Adha. Daging kambing yang di bakar dengan bumbu kacang atau kecap memiliki rasa yang menggoda. Tapi, jangan salah! Daging kambing mengandung lemak jenuh tinggi yang bisa meningkatkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah. Apalagi jika kamu menyantapnya bersama nasi putih, efeknya bisa semakin buruk.
2. Tongseng Kambing
Siapa yang bisa menahan godaan tongseng kambing yang kaya rempah dan gurih ini? Namun, jangan terlalu sering menyantapnya! Kuah santan yang kental dalam tongseng kambing bisa mengandung lemak jenuh yang tinggi, yang berkontribusi pada peningkatan kolesterol dalam tubuh.
3. Gule Kambing
Sama halnya dengan tongseng, gule kambing menggunakan santan dalam pembuatannya. Daging kambing yang di rebus dalam kuah santan yang kental menyumbang banyak lemak, yang jika di konsumsi berlebihan, bisa meningkatkan kadar kolesterol secara signifikan. Makanan ini mungkin enak, tapi tidak baik untuk kesehatan jantung.
4. Rendang
Rendang memang tak pernah absen di meja makan saat Idul Adha. Daging sapi yang di masak dengan santan dan bumbu rempah ini memikat lidah banyak orang. Namun, santan kental yang di gunakan dalam rendang mengandung lemak jenuh yang bisa menaikkan kolesterol secara drastis. Jika kamu tidak berhati-hati, satu porsi rendang bisa memberikan dampak buruk bagi kesehatanmu.
5. Kepala Sapi
Kepala sapi yang di masak dengan berbagai rempah kaya akan rasa gurih. Namun, kepala sapi juga merupakan bagian yang memiliki banyak lemak dan kaldu, yang dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam darah. Walaupun enak, ini adalah salah satu makanan yang harus kamu konsumsi dengan hati-hati!
Baca juga: https://riauexpress.com/
6. Daging Panggang (Grill)
Menyantap daging kambing atau sapi panggang saat Idul Adha memang sangat menggugah selera. Namun, proses pemanggangan dapat menambah kandungan lemak pada daging, dan lemak yang ada di dalamnya bisa memperburuk kadar kolesterol dalam tubuh. Jika sudah terbiasa dengan daging panggang ini, maka kamu harus benar-benar memperhatikan porsi dan frekuensinya.
7. Nasi Kebuli
Nasi kebuli yang kaya akan bumbu dan santan juga bisa menjadi pemicu naiknya kolesterol. Santan yang di gunakan dalam nasi kebuli memiliki kandungan lemak yang sangat tinggi. Apalagi jika nasi kebuli di sajikan dengan daging kambing atau sapi, maka risiko kolesterol meningkat dua kali lipat!
8. Sop Kambing
Sop kambing memang terasa segar di lidah, apalagi di cuaca yang panas. Tapi jangan terlena! Kuah sop kambing yang kental, terutama jika mengandung santan atau kaldu kambing, bisa meningkatkan kadar kolesterol tubuh. Meski lebih ringan di bandingkan makanan berlemak lainnya, tetap saja, konsumsi berlebihan berbahaya bagi kesehatan jantungmu.
9. Martabak Daging
Martabak daging yang menggunakan daging cincang, telur, dan minyak yang banyak dalam pembuatannya, menjadi camilan lezat yang sulit untuk di lewatkan. Namun, banyaknya lemak dari minyak dan daging yang di gunakan dalam martabak bisa dengan cepat menaikkan kolesterol jahat di tubuh. Terlebih lagi, rasa martabak yang gurih akan membuat kamu ingin terus menambah porsinya.
10. Bakso
Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang, terutama saat Idul Adha. Namun, bakso yang di buat dari campuran daging sapi dan lemak sapi memiliki kandungan kolesterol yang cukup tinggi. Di tambah dengan kuah kaldu yang kaya akan lemak, bakso bisa menjadi salah satu penyebab kolesterol naik dengan cepat. Jika ingin menikmati bakso, pastikan untuk memilih bakso yang terbuat dari daging dengan sedikit lemak.
Jangan Terlalu Hanya Fokus Pada Kelezatan, Perhatikan Juga Kesehatanmu!
Pada saat Idul Adha, banyak orang tergoda untuk menikmati makanan-makanan lezat yang disajikan. Namun, penting untuk diingat bahwa konsumsi berlebihan dari makanan-makanan yang tinggi lemak jenuh, seperti yang disebutkan di atas, dapat dengan cepat menaikkan kolesterol dalam tubuh dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Jangan sampai kenikmatan sesaat mengorbankan kesehatan jangka panjangmu. Tetap nikmati hidangan khas Idul Adha, namun pastikan untuk menjaga porsi dan memilih dengan bijak agar kesehatan tetap terjaga!